神戸物産で買ったブラジル鶏を軽くゆでて、焼肉のたれにドボン、片栗粉をつけて揚げ焼にした。 う～ん、唐揚げとはほど遠く、「パリパリ照り焼き」な感じである。やはり牛乳と卵と小麦粉にしないとダメか。調理が調理だけに臭さは全くないが。2枚をあっとい…
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